Qui sommes-nous ?

Installé depuis 1988, je suis agriculteur en agriculture raisonnée et producteur de fromages fermiers. Mon exploitation se compose de 70 bêtes dont 40 vaches laitières de race Abondance. Je fabrique de la Tome des Bauges fermière au lait cru (AOP) à La Compôte en plein cœoeur du Parc naturel régional du Massif des Bauges. Mes vaches sont nourries à l’herbe des Bauges et au foin que je produis l’été.

Carole a rejoint l’exploitation en avril 2013.

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